入梅かと言われていたのに雨はあまり降らず蒸し暑い日が続いていますね。

今日はエコクッキング......というとかっこいいのですが、私のぐうたらクッキングの仲間たちをご紹介します。

この仲間たち、実はこの時期には強い味方です。夏場の台所でみなさんは汗だくになって料理していませんか？そんなときにはレンジを上手く使いましょう。

左の写真は電子レンジで使える調理用の容器とポットです。どちらもレンジ調理なので短時間調理で省エネですし、暑い思いをして調理することもありません。そして右の写真は真空保温調理器です。中に入っている鍋を取り出し、加熱した後に保温容器に入れる仕組みです。ガスや電磁調理器を使用する時間が少なくなるのでこちらも暑くなく省エネ。

エコクッキングって何がエコなの？と考えていくと奥が深くて悩んでしまいそうですが、私はまず自分が楽になれるエゴからエコクッキングに取り組んで、無理なく無駄なく、できることから続けていければと思っています。