スキルアップ
食・農
地産地消、食の安全など「食」に関する正しい知識を習得し、農業、漁業の現状と
課題に、幅広い視野を持って取り組むリーダーを目指して学んでいただきます。
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2011/05/02＜出版＞エコリーダー公式テキスト〈食・農〉エコリーダーになろう東京商工会議所主催ｅｃｏ検定の合格者（エコピープル）のスキルアップとして、食・農分野のスペシャリストを養成する分野別テキスト。農業・漁業の現状と課題を幅広く解説する【農業・漁業編】と、地産地消、食の安全など食に関する正しい知識を説明する【食･･･（全文表示）
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